Su Filindeu è un tipo di pasta della tradizione culinaria Sarda che ha origine a Nuoro. È formata da sottilissimi fili sovrapposti in tre strati incrociati, ricavati con abilità manuale […]
FOOD NEWS
EBOOK: COME PREPARARE LA CENA DEL CAPODANNO CINESE
La guida con le ricette esclusive, pianificazione del menù, episodi divertenti e storie dei piatti del Capodanno Cinese! Non è passato molto tempo dalle festività natalizie, e sono già indaffarata […]
TUTTOFOOD MILANO 2021: TREND E SFIDE PER I PRODUTTORI ALIMENTARI DEL FUTURO
L’ottava edizione di Tuttofood Milano si è tenuta dal 22 al 26 Ottobre presso la Fiera. Originariamente prevista a primavera è stata posticipata a causa della pandemia. Espositori internazionali appartenenti […]
CINA IN TAVOLA x OSTERIA DELLA FOCE: IL MENU CINESE A DOMICILIO
Sono molto orgogliosa e eccitata nel condividere con voi che questo sabato (13 Febbraio) l’Osteria della Foce proporrà un nuovo menu con consegna a domicilio basato su ricette concepite assieme. […]
AVANZI TUTTA: DARE UNA SECONDA VITA AI CIBI RIMASTI
Riutilizzare qualcosa invece di disfarsene rapidamente, partendo da motivazioni profonde, può essere un atto di amore che esprime la nostra dignità. Laudato si: sulla cura della casa comune. Lettera enciclica […]
‘MANGIO, DUNQUE SONO.’ LA MIA INTERVISTA CON TUTTOFOOD MILANO
Tuttofood Milano, una fiera internazionale B2B dedicata al cibo e alle bevande, ha recentemente aperto una nuova sezione NEXT GEN sul proprio sito ufficiale, intervistando gli ambasciatori dell’evento. Gli argomenti […]