Il pepe di Sichuan e un ingrediente molto comune nella cucina Cinese. Questi grani di pepe si trovano facilmente nei supermercati asiatici. Con poco macinando i grani puoi ottenere una polvere da utilizzare al bisogno. Dai un’occhiata alla ricetta, con 5 semplici passi potrai farti il pepe di Sichuan in casa.

COME PREPARE IL PEPE DI SICHUAN IN POLVERE

Recipe by Sasha WangCourse: PREPARAZIONI BASECuisine: CineseDifficulty: Bassa

Preparazione

5

minuti

Tempo Totale

5

minuti

iNGREDIENTE

• Pepe di Sichuan in grani

Preparazione

• Stendi il pepe in grani su una padella.
• Arrostiscili a fuoco lento per 1 minuto.
• Agita gentilmente la padella per non bruciarli.
• Frulla il grani del pepe fino a diventare il polvere.
• Conserva in un barattolo di vetro e usalo al bisogno.

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