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NOODLES, PRIMO

BIANG BIANG NOODLES: NOODLES CINESI TIRATI A MANO

I Biang Biang noodles sono un tipo di noodles cinesi tirati a mano e solitamente serviti con una salsa piccante. E’ in assoluto il piatto di noodles che preferisco cucinare a casa. Questi noodles sono spessi e lunghi, ne bastano pochi per farti sentire sazio. Leggi la mia ricetta ed […]

PANE, PRIMO, SPUNTINO

EMOJI PANINI DI ZUCCA AL VAPORE

Siamo di nuovo nella stagione delle zucche! Hai già un’idea su come cucinarle? Hai già pensato come far mangiare la zucca ai tuoi bambini? Ho preparato alcuni panetti al vapore carini a forma di emoji utilizzando la zucca per dargli il colore giallo. Mi sembra che siano venute proprio bene. […]