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olio al cipollotto
PREPARAZIONI BASE

COME PREPARARE L’OLIO AL CIPOLLOTTO

Facendo sfrigolare il cipollotto in olio a fuoco lento è possibile estrarre il suo aroma rendendo l’olio profumatissimo. Ti suggerisco di utilizzare olio di mais o girasole o altri oli vegetali che non abbiano un profumo troppo intenso.