I ravioli cinesi vegetariani sono un’ottima alternativa alla versione di carne. In questa ricetta gli daremo un grazioso aspetto di cavolo cinese (Pak Choi)! I ravioli cinesi vegetariani sono un […]
Tag: pepe di sichuan
PIADINA ALLE PATATE VIOLA ARROTOLATA CON POLLO E INSALATA
Le patate viola, un ingrediente dal sapore dolce e dalla consistenza farinosa, sono un’ottima alternativa alla farina di grano per fare il pane. Il loro colore fa assumere al pane […]
PANCAKE CINESI AL CIPOLLOTTO 葱油饼
Il pancake al cipollotto è un classico fra i tipi di focaccia Cinese, una prelibatezza per la gran parte degli amanti della cucina Asiatica. E’ diventato molto popolare negli ultimi […]
MÁPÓ TOFU 麻婆豆腐
Mapo Tofu è un piatto proveniente dalla provincia del Sichuan nel Sud Ovest della Cina. Il piatto si presenta come tofu saltato in padella con carne tritata in una salsa […]
COME PREPARE IL PEPE DI SICHUAN IN POLVERE
Il pepe di Sichuan e un ingrediente molto comune nella cucina Cinese. Questi grani di pepe si trovano facilmente nei supermercati asiatici. Con poco macinando i grani puoi ottenere una […]
RAVIOLI CINESI AL VAPORE DI CARNE: LA GUIDA COMPLETA PER PRINCIPIANTI
COME PREPARARE I RAVIOLI CINESI DALLA A ALLA Z I ravioli cinesi senza dubbio sono il piatto, proveniente dalla Cina, più conosciuto nel mondo. Li puoi fare con diversi ripieni. […]