UN PIATTO ECONOMICO E CONFORTANTE DA PREPARARE A CASA Una ciotola di riso caldo bollito accompagnata con del maiale brasato che si scioglie in bocca, un uovo sodo ed un […]
Tag: riso
RISO PILAF CON AGNELLO, RICETTA FACILE DELLA CUCINA UIGURA
Il riso pilaf con agnello è uno dei piatti più popolari della cucina Uigura. È sicuramente un piatto minimalista: pochi ingredienti, condimenti semplici e tutto cucinato in un’unica pentola. Il […]
ZONGZI CON RIPIENO DI CARNE, CIBO TRADIZIONALE PER LA FESTA DELLE BARCHE DRAGO
Gli Zongzi, chiamati anche i ravioli di riso glutinoso, sono un piatto tradizionale consumato per la festa delle barche drago. Vedili come un ‘arancino’ Cinese fatto con riso glutinoso e […]
COSTINE DI MAIALE AL VAPORE CON FARINA DI RISO GLUTINOSO
Il maiale al vapore con farina di riso glutinoso è un piatto popolare nel sud della Cina. La versione più conosciuta è con pancetta o costine di maiale. Dopo una […]
CINA IN TAVOLA x OSTERIA DELLA FOCE: IL MENU CINESE A DOMICILIO
Sono molto orgogliosa e eccitata nel condividere con voi che questo sabato (13 Febbraio) l’Osteria della Foce proporrà un nuovo menu con consegna a domicilio basato su ricette concepite assieme. […]
RISO ALLA CANTONESE: UN PIATTO NON DEL CANTON
Il riso alla Cantonese in cinese viene chiamato 扬州炒饭, è uno dei diversi risi fritti che puoi trovare nella cucina Cinese, di sicuro quello più conosciuti nel mondo. Il piatto […]