Se ti trovi davanti alla vetrina di una panetteria Cinese, sono sicuro che non puoi non imbatterti sulla crostata con crema all’uovo, si chiamano anche egg tart (蛋挞). Queste piccole […]
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SINGAPORE NOODLES: SPAGHETTI AL CURRY CON GAMBERI, UOVA E VERDURE
I Singapore noodles nascono e per molto tempo sono rimasti dello street food, dei piatti da gustare nei mercatini serali. Oggigiorno sono diventati uno dei noodles più popolari nei ristoranti […]
UOVO MARINATO CON TUORLO MORBIDO
L’uovo marinato lo si vede frequentemente in una ciotola di Ramen Giapponesi o come ‘contorno’ ad un piatto di spezzatino di maiale con riso Taiwanese. Lo sapevi che farlo è […]
PANCAKE ALLE VERDURE SENZA LIEVITO E BURRO, DUE MODI PER PREPARARLI
Qual’è il metodo che preferisci per cucinare verdure a colazione, pranzo, cena o addirittura per uno snack? Hai una ricetta che funziona bene per far mangiare verdure ai tuoi bambini? […]