I Singapore noodles nascono e per molto tempo sono rimasti dello street food, dei piatti da gustare nei mercatini serali. Oggigiorno sono diventati uno dei noodles più popolari nei ristoranti […]
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TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON ASPARAGI, FUNGHI E CARNE
Le tagliatelle di riso saltate con asparagi, funghi e carne è una delle mie ultime creazioni, frutto di una serie di ‘esperimenti’. Mi sono ispirata ad un piatto che si […]
PIZZETTE CINESI IN PADELLA DI CAVOLO E ORECCHIO DI GIUDA
Ti è mai capitato di avere una grande idea per il ripieno dei ravioli ma avere poco tempo a disposizione o essere troppo pigra per fare l’impasto da zero? A […]
SPAGHETTI DI SOIA SALTATI CON CARNE: FORMICHE SCALANO L’ALBERO
Spaghetti di soia saltati con carne macinata sono un piatto originario del Sichuan. E’ diventato famoso in Cina e recentemente anche a livello internazionale grazie alla combinazione di gusto saporito […]
CINA IN TAVOLA x OSTERIA DELLA FOCE: IL MENU CINESE A DOMICILIO
Sono molto orgogliosa e eccitata nel condividere con voi che questo sabato (13 Febbraio) l’Osteria della Foce proporrà un nuovo menu con consegna a domicilio basato su ricette concepite assieme. […]
SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON CARNE E VERDURE
Hai mai avuto dei giorni in cui apri il frigorifero, hai qualche ingrediente ma nessuna buona idea di quale piatto ci puoi cucinare? Ho buone notizie per te! Spaghetti di […]